【一隻會思考的魚】

　　經由「東風美食新聞」節目介紹，得知了「大方養生美饌鐵板燒」這家似乎挺高檔的鐵板燒創意料理餐廳，幸運地，參加東風與大方的網路活動而獲得一個品嚐的機會，於是在與女友交往紀念日前夕便挑了一天前往作為慶祝。

每人桌前皆有一小碗的涼拌生洋蔥，不辛辣，還不錯。

養生玉筑茶，據說用茅根草煮的，無限供應。

　　紅燒雞腿肉、蝦仁炒蛋、紅燒豆腐、炒青菜、蛤蜊湯外加白飯兩大碗，這樣的四菜一湯，你會猜多少錢？

　　答案是只要區區 215 元新台幣！而且在台北。

　　雖然沒有精緻的擺盤，沒有高雅的裝潢，不是細膩講究充滿創意的功夫菜，但這簡單樸實而親切的家常菜、這平易近人到令人懷疑是否只是做功德而非營利的價位，卻是紮紮實實地讓人覺得貼心、感動。 每一道菜都好像是小時候自家廚房裡婆婆媽媽額上冒著斗大汗珠熱騰騰現炒上桌的樣子，充滿了親切懷念的味道。

　　時間走入11月，都已經「立冬」了，本該是能愜意說著天涼好個秋的舒爽氣候，然而，這兩日卻讓人不禁得再度穿起無袖背心與短褲，打開電扇或冷氣，還頻頻感到身體熱氣蒸騰，臉上不時泛出油光。

　　『立冬那天我們吃冰│你嘆道︰「這戀戀不捨的夏天，冬都來了，還任性的霸著位子不放，要人們再吃幾口冰吹點涼不要忘記她。貪心任性又叫人無法責怪，這點跟妳可真像！」』（取自網友 Isabella 的噗浪）

　　Isabella 的男友說得好，是夏天任性的不想離去，而妳跟她好像，「貪心任性又叫人無法責怪」是我不時被妳弄得又好氣又好笑時要生出的感覺，原來夏天與妳們是三胞胎呵。

　　好久沒有介紹一下吃吃喝喝的美食探索了，既然經濟不景氣，而民以食為天，再窮也還是要吃飯，那就帶大家好好享受一頓人氣B級美食（庶民美食）唄！

脆皮豬排飯--又大又酥脆，肉質鮮嫩的咧！

　　位於永和秀朗國小旁民生路上的金八式豬排飯，開業至今已超過15年，老闆原來是位計程車運將，因為常常開著車吃遍大街小巷的美味料理，於是自己研發改良，做出招牌的八種風味豬排料理，故以此為名。

咖哩豬排飯--不一樣的麵衣，一樣有酥有嫩。

前菜：滑細燙口的焗烤芙蓉。這是魚的精心創意改良料理，將柔嫩滑細的芙蓉豆腐切成薄薄三層，相鄰兩層間塗抹拌好的洋蔥火腿切丁沙拉醬，最上層灑上披薩用起司、麵包粉、百里香、迷迭香、俄立岡、羅勒等義式香料，放進預熱 190 度的烤箱烤上 20 分鐘，香甜滑嫩還牽絲的焗烤芙蓉就冒煙上桌囉！

洋蔥的香甜多汁、火腿的嚼勁、起司的濃郁、芙蓉豆腐的綿細滑口再配上義式香料的異國氣味，一匙入口幾番滋味交相重奏，保證開胃到讓妳(你)連舌頭都吞下去啦～

今年無疑是跟酒相當結緣的一年，因為大頭欣跟企鵝的影響，這個夏天嘗試了各式香甜沁涼入心脾的比利時啤酒，也試飲了一些芳香紅酒及甜美香檳。而時至11月，又到了葡萄酒迷每年都在期待的世界薄酒萊新酒日(每年11月第三個星期四)，就稍稍與大家分享一下薄酒萊的相關資訊吧。

薄酒萊源由及特色

薄酒萊是指來自法國勃根第地區南邊的Beaujolais區，法語音譯成"薄酒萊"(該區98%以上種植「嘉美」(Gamay)種葡萄，所釀出的葡萄酒以清淡著稱)，一般葡萄酒均需要經過一段時間的醞釀才能上市銷售，Beaujolais及Beaujolais Village是法國各法定產區中，少數被公認擁有早飲特質的葡萄酒。其特質為果香重，口感新鮮，尤其富香蕉、莓果、及桃子三種果香，單寧低而不耐存放，適於立即飲用。